Nous proposons la vente de nos petits plants de légumes certifiés bio aux jardinier(e)s au printemps : 

les samedi matin (de 9h à 12h) 27 avril /4, 11, 18 mai 2024. 

Udaberrian baratzekari landare salmenta proposatu dizuegu Garro ko landaretegian, 9 etatik eguerdi arte

apirilaren 27 / maiatzaren 4, 11, 18 a, larunbat goizetan). 

La SCIC Garro exploite sur la commune de Mendionde 9 ha de terres  : 7Ha en maraîchage avec production de légumes en plein champs et sous serres non chauffées, 5000 m² de verger (pomme, poire, cerise). Depuis cet automne nous produisons également nos propres plants de légumes bio.

Les cultures de la SCIC sont élaborées dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique. Nous produisons une trentaine de variétés de légumes selon la saison. 

Nous commercialisons nos légumes aux particuliers, aux familles, aux magasins bio locaux, aux cantines scolaires.

En 1930, la propriété Garroa (bâtisse et 35 ha de terres) fut vendue au mécène Hippolyte Lesca qui léga le domaine à la ville de Bayonne et proposa de créer une école d’agriculture au service des jeunes paysans basques, sous forme d’une ferme modèle. Le 29 juillet 1931, le ministre de l’agriculture reconnaissait officiellement l’Institut Agricole Basque comme centre d’Apprentissage agricole. Depuis sa fermeture dans les années soixante, seuls les terres et le bâtiment agricole ont été utilisés par une Coopérative d’Insémination Artificielle. Les archives, les meubles et portraits de la famille Garro ont été quant à eux préservés au Musée Basque, depuis plus d’un demi-siècle.

C’est en décembre 1997 que la commune de Mendionde hérite par donation de la ville de Bayonne du domaine de Garro. Dès lors, son souhait est de refaire vivre le domaine dans le respect de l’esprit de l’acte de donation datant de 1930 : une activité agricole, une ferme modèle et transférable.

«{...} Ayant la volonté d'en donner le témoignage â ce pays en créant une œuvre destinée à y répandre un enseignement agricole moderne, adapté à la tradition de la famille basque, de manière à accroître la prospérité de celle- ci et à la fixer à sa terre (...) déclare faire élection de la Ville de Bayonne comme exécuteur donataire représentant le Pays Basque… (...)». Préambule de l'acte de donation).

Cette donation a pour prinicpe la création d’une association d'utilité publique indépendante chargée de créer et faire fonctionner une école d'agriculture « institut agricole Basque - fondation J,H. Lesca » pour améliorer les méthodes de culture afin d'accroître la prospérité de l'agriculteur basque, son amour du pays natal et de le fixer davantage à la terre. (Art. 3)